冬至,又稱冬節、亞歲、長至節等,既是二十四節氣中一個重要節氣,也是我們民間的傳統節日。冬至是一年里黑夜最長的一天,此后,白天慢慢變長。因此,冬至是陰陽轉化的關鍵節氣,古時也喻意新生命的開始。
冬至三候
蚯蚓結:冬至之后天氣還是很冷,土中的蚯蚓仍然蜷縮著身體
麋角解:麋的角朝后生,冬至之后,麋退而解角
水泉動:由于陽氣初生,所以此時山中的泉水可以流動并且溫熱。
冬至民俗
九九消寒:冬至一到,開始數"九"。
祭天祭祖:很多地區在冬至這一天有祭天祭祖的習俗,現在仍有一些地方在冬至這天過節慶賀。
冬至美食
北方冬至這天有吃餃子的風俗?!岸敛欢孙溩油?,凍掉耳朵沒人管?!泵磕暌坏竭@天,不論貧富,餃子是必不可少的節日飯。相傳,這一習俗是不忘“醫圣”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。
南方冬至這天有吃湯圓的習俗,民間有“吃了湯圓大一歲”的說法。在江南尤為盛行。湯圓也稱“湯團”,冬至吃湯團又叫“冬至團”?!岸翀F”可以用來祭祖,也可用于互贈親朋。
也許很多人都不知道,冬至是24節氣中最早被制訂的一個。在古代,冬至會放假,因為冬至一到,新年就在眼前,所以古人認為冬至的重要程度并不亞于新年。在民間廣泛流傳著“冬至大如年”的說法。
冬至會“預言”俗語:冬至黑,過年疏;冬至疏,過年黑。意思是冬至這天如果是陰天,過年那天則是晴天,如果冬至這天是晴天,過年那天則是陰天,甚至會下雪。在古代,民間會以冬至天氣好壞、冬至節氣在一月中的位置來預測往后的天氣。
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